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食鱼爱好者，关于鱼的吃法也是数量繁多????，今天给大家分享一道可能平时比较少做到的鱼鱼吃法～椒香酥脆炸鱼块～
点击查看大图1.准备一条新鲜鱼。
点击查看大图2.剪去鱼鳍鱼尾、切掉鱼头（不喜欢鱼肚子内黑膜的可以直接刮掉）。
点击查看大图3.将鱼切成自己喜欢的大小块。
点击查看大图4.洗净后沥干水分放盘内备用。
点击查看大图5.放入适量葱姜蒜、料酒、辣椒粉、盐。
点击查看大图6.黑胡椒粉和适量生抽。
点击查看大图7.抓拌均匀腌制半小时以上备用。
点击查看大图8.腌好的鱼块去掉腌料葱姜蒜，再放入一个鸡蛋，适量淀粉（喜欢炸出来脆脆口感的就用淀粉，喜欢炸出来软糯口感的就用面粉）。
点击查看大图9.注意一定要使面糊均匀粘裹在鱼块上。
点击查看大图10.油温七成热下锅炸。
点击查看大图11.炸至两面金黄酥脆捞出，呼吸一下空气。
点击查看大图12.锅内留油，准备第二次复炸。
点击查看大图13.将第二次鱼块放入锅内，再次炸至20—30秒捞出。
点击查看大图14.装盘即吃。
点击查看大图15.成品。
点击查看大图16.成品。
点击查看大图17.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
