菠萝蜜的边角料炒鸡蛋

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1.这是我买的半个菠萝蜜，还剩最后一点了。

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2.把菠萝蜜肉上的的白丝撕下来。

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3.撕的细一点，用盐把它腌一下，再用水把盐洗掉。

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4.挤干水分，切碎。

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5.鸡蛋打散，放在鸡蛋碗里。

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6.起锅烧油和炒鸡蛋一样。

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7.成品。