1.梅花肉一块。
2.切成肉丝。
3.葱姜切丝加水,挤出葱姜水。
4.准备腌制肉丝。
5.加少许盐调味。
6.加葱姜水。
7.加十三香,蚝油。
8.加一小勺淀粉。
9.抓匀。
10.加入蛋清,抓匀。
11.而后加入花生油。
12.再次抓匀。
13.准备甜面酱。
14.挤入碗中。
15.加一勺糖,调匀。
16.黄瓜切丝,香菜洗净。
17.干豆腐用热水烫一下。
18.铺平。
19.卷入香菜,黄瓜,根据个人喜好。
20.卷实后切段。
21.摆盘。
22.热锅凉油,滑入肉丝。
23.小火煸炒。
24.炒熟后盛出装盘。
25.重新起锅加入甜面酱。
26.小火熬煮。
27.加入肉丝。
28.快速翻炒。
29.将甜面酱均匀挂满肉丝。
30.倒入菜卷。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房