鸡蛋拌彩萝卜

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1.菠菜和绿萝卜洗净，改刀。

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2.彩萝卜洗净切片。

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3.切丝。

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4.放容器内。

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5.放食盐拌匀腌制。

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6.变软即可。

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7.锅烧开水，放胡萝卜和菠菜焯水。

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8.煮开锅几十秒即可，过冷水，撰干水分备用。

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9.鸡蛋打碗里，搅散。

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10.锅烧热，直接倒入蛋液。

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11.煎熟，分成小块。

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12.所有食材放一起。

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13.放食盐和鸡精。

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14.放香油。

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15.拌匀。

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16.装盘。

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17.成品。