白菜卤肉盒子

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1.白菜浸泡。

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2.裙带菜泡发

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3.白菜裙带菜洗净沥干，剁碎，放盐揉搓。

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4.卤肉取一些瘦的。

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5.白菜和裙带菜搓去水分，沥干。

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6.卤猪肉切碎，放入馅中。加入生抽鸡精和植物油洗ALN）

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7.搅拌均匀。

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8.100g面粉加入60克冷水，用筷子搅拌成絮。

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9.另100克面粉加入60克温水，搅拌成絮。

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10.两种面絮混在一起，和成面团，盖上盖子醒一个小时。

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11.面团揉成条，切成60克左右的剂子。

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12.擀成薄薄的面皮。

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13.放入馅料，合上去， 捏花边。

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14.再放入预热的锅中，中火，少放点油。

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15.两面煎黄。

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16.两面煎黄。

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17.出锅享用。