酸汤水饺

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1.取一大碗，用开水烫一下，放入紫菜、葱花、盐、虾皮、胡椒粉、味精、陈醋、油泼辣子。

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2.锅中加水烧开，下入水饺。

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3.开锅后改中小火，保持微沸即可。

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4.待饺子煮熟，碗中盛入半碗饺子汤，搅拌均匀。

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5.盛入饺子，一碗酸辣爽口的酸汤水饺就做好了。

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6.成品。