椰芝麻香蛋糕

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1.蛋黄和蛋清分离在两个无油无水的器皿里

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2.在蛋黄里加入两茶勺蜂蜜

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3.筛入一包芝麻糊进蛋黄液中

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4.3汤勺面粉过筛入蛋黄液中

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5.倒入半罐椰子汁，搅拌成厚糊糊

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6.在蛋清里加入一大勺白糖和少许的盐和2-3滴的醋进行打发

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7.打倒一半时再加入一勺白糖，继续打发

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8.打到蛋清撩起尖尖头10秒不掉

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9.把蛋清分3次，每次3分之一的加入到蛋黄液里去，以上下左右划十字的方法搅拌均匀

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10.电饭煲内壁刷上一层食用油

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11.把糊糊倒入电饭煲里，在桌上少许的震几下，敲掉里面的气泡

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12.按下煮饭键，等跳保温后在通风口盖上块湿布保温30分钟，再次按下煮饭键，等跳过去后再保温20分钟即可