红虾鸡蛋面

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1.放入红虾和肉丝，清淡美味面条请您品尝。

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2.面条鸡蛋青菜盛到碗中。

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3.放入鸡蛋烧半分钟（如果开始煮熟了，这一步就省略），加盐调味。

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4.锅中放水烧开，放入米面和青菜烧煮。

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5.红虾盛出。

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6.锅中放油，炒香姜蒜，放入红虾翻炒，加盐、料酒、生抽烧熟。

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7.小锅中水烧开，用筷子顺时针搅拌水，把蛋倒在漩涡中心，小火煮至蛋白凝固，这样煮的荷包蛋少油又漂亮。

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8.鸡蛋打在小碟里。