五花肉烧豆腐

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.出锅装盘。

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4.汤汁快收干时即可（太香啦）。

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5.把煎好的五花肉放入，加入适量生抽，老抽，热水，少许盐大火烧开转中火炖煮廿分钟。

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6.把豆腐放入煎至两面金黄，加入适量盐入底味。

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7.煎至表面金黄盛出，多余的油也盛出，留少许底油即可。

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8.不粘锅入少许油，放入五花肉，姜片小火煎至金黄色至出油脂。

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9.豆腐冲冼洗一下切成小块备用。

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10.五花肉刮洗干净后，加料酒，姜片焯水，切成小块，姜片备用。