酱酥鱼

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1.享用吧。

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2.压力锅煮70分钟即可关火了。由于鳊鱼已经煮到酥烂，一定要关火后放凉再配合锅铲，小心往出取。否则筷子一夹就烂，根本取不出来。

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3.放热水、六月香葱伴侣豆瓣酱、盐，糖、醋。

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4.压力锅放葱姜，将炸好的鳊鱼放入。

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5.鱼炸至焦黄。

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6.炸鱼。

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7.鱼洗净，放入料酒、胡椒粉，腌制，备用。