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看到一个山椒味噌戚风，山椒粉是什么？
搜了一圈，有说山椒是花椒，有说山椒的果实是五味子。。。。
虽然最后得出的结论是山椒未必是花椒，但还是决定用花椒替换山椒，
用稍微散了那么一点味的花椒粉就不会那么麻
最后的结果是烤箱散发出奇特的味道，
吃起来也还不错。。。。
点击查看大图1.脱模，切块。
点击查看大图2.晾凉翻面。
点击查看大图3.出炉后立即倒扣。
点击查看大图4.放入烤箱。中层，上下火180℃，烤25分钟左右。
点击查看大图5.倒入模具，表面撒熟芝麻。
点击查看大图6.捞拌均匀。
点击查看大图7.倒入蛋白中。
点击查看大图8.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊，混合均匀。
点击查看大图9.打好的蛋白霜有光泽，有弹性，能拉出小弯勾。
点击查看大图10.在蛋白里加入柠檬汁打散，分两次加，用打蛋器打发。
点击查看大图11.混匀至不见干粉即可。
点击查看大图12.筛入低粉。
点击查看大图13.加入10克熟芝麻和花椒粉，拌匀。
点击查看大图14.将油、水倒入蛋黄，搅拌均匀。
点击查看大图15.蛋黄+糖+味噌倒入大碗，搅拌均匀。
点击查看大图16.用料：鸡蛋2个，味噌15g，细砂糖10+20g，橄榄油20g，清水26.5g，熟芝麻12g，花椒粉0.3g，低粉40g，柠檬汁2g。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
