红烧老鸭

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.大火收汁即可出锅。

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4.放入老鸭翻炒均匀，加入适量热水，千禾酱油，盐大火烧开转中火焖煮约廿分钟。

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5.热锅入油，下姜片煸香。

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6.老姜备用。

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7.老鸭焯水剁成块备用。