家常熬南瓜

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1.成品。

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2.装盘。

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3.待南瓜炖至软烂，放入青椒和味精，将青椒炖至七八成熟即可。

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4.放入盐、生抽，加入开水与南瓜持平。

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5.放入葱花、蒜蓉。

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6.翻炒片刻。

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7.炒锅放油烧热，放花椒、干辣椒炸香，放入南瓜。

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8.葱花、蒜蓉、干辣椒改刀，青椒剖开，斜刀切段。