不用烤箱的奥利奥海盐毛巾卷!用平底锅就能做的蛋糕,相对简单!
1.下午茶来了!
2.定型好的毛巾卷表面撒适量可可粉装饰即可。
3.用油纸卷紧,再冷藏30分钟定型。
4.然后卷起来。
5.将边缘折进来。
6.涂上一半量的淡奶油,边缘不用涂抹,表面撒饼干碎。
7.饼皮铺在油纸上,一张压在另一张。每份是5张皮
8.做好的薄饼包好油纸,再冷藏15分钟,这个时候把淡奶油打发好。
9.学厨平底锅稍微加热,倒入一勺蛋糕糊,转动锅子,摊成薄饼。
10.这个时候把饼干压成小碎块,我用的是没有夹心的奥奥饼干,不用去夹心,比较省事。
11.面糊过筛后冷藏15分钟。
12.加入融化的黄油拌匀。
13.加入过筛的蛋糕粉和可可粉拌匀。
14.加入牛奶拌匀。
15.鸡蛋加细砂糖打散拌匀即可。
16.材料备齐,黄油融化成液体。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女