今天试试做一个乳酪面包,听说前一段时间异常红火,朋友圈里天天刷。虽然冬天天气太冷了,面包没发好,但是颜值还不错,面团中间夹上奶油奶酪夹心,外面沾一层奶粉,瞬间颜值上升了一个层次,味道也超级赞。
1.松软甜蜜,口感香醇,超级好吃。
2.夹上奶油奶酪夹心,沾一层奶粉,瞬间颜值上升了一个层次。
3.乳酪面包,完成O(∩_∩)O
4.再沾满准备好的奶粉即可。
5.抹上前面准备好的奶酪糊。
6.在中间切2刀。
7.烤好后取出来,放凉后对切成4份。
8.另外准备全脂奶粉30克,加入白砂糖10克,搅拌均匀后摊开来放在盘子里。
9.烤箱170℃,烤制17-20分钟,最后5分钟表面盖一层锡纸,防止表面烤的太焦了。
10.揉圆后放入烤箱二次发酵至1.5倍大,烤箱里放2碗热水,帮助发酵。
11.发酵好的面团取出来,再排一下气。
12.同样包上保鲜膜,室温发酵至2倍大。
13.搅拌至颜色均匀后取出。
14.另一个面团加入刚才准备的抹茶糊,继续用料理机搅拌。
15.一份原味的包上保鲜膜,室温发酵至2倍大。
16.把搅拌好的面团,均匀的分成2份。
17.直到搅拌至出薄薄的面包膜。
18.加入室温软化完全的无盐黄油25克,继续搅拌。
19.面团先搅拌至出粗糙的膜。
20.搅拌均匀后放冰箱冷藏备用。
21.再取奶油奶酪100克,隔热水化成糊状,加入白砂糖10克、牛奶20克。
22.趁着搅拌面团的时候,抹茶粉2克过筛一下,加入热牛奶8克,搅拌成糊状备用。
23.把制作面包的原料,高筋面粉200克过筛一下,防止面粉抱团结块。加入白砂糖20克、酵母4克、盐2克、鸡蛋1个、牛奶90克,全部放入料理机里搅拌。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
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兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
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2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园