今天试试做一个乳酪面包,听说前一段时间异常红火,朋友圈里天天刷。虽然冬天天气太冷了,面包没发好,但是颜值还不错,面团中间夹上奶油奶酪夹心,外面沾一层奶粉,瞬间颜值上升了一个层次,味道也超级赞。
点击查看大图1.松软甜蜜,口感香醇,超级好吃。
点击查看大图2.夹上奶油奶酪夹心,沾一层奶粉,瞬间颜值上升了一个层次。
点击查看大图3.乳酪面包,完成O(∩_∩)O
点击查看大图4.再沾满准备好的奶粉即可。
点击查看大图5.抹上前面准备好的奶酪糊。
点击查看大图6.在中间切2刀。
点击查看大图7.烤好后取出来,放凉后对切成4份。
点击查看大图8.另外准备全脂奶粉30克,加入白砂糖10克,搅拌均匀后摊开来放在盘子里。
点击查看大图9.烤箱170℃,烤制17-20分钟,最后5分钟表面盖一层锡纸,防止表面烤的太焦了。
点击查看大图10.揉圆后放入烤箱二次发酵至1.5倍大,烤箱里放2碗热水,帮助发酵。
点击查看大图11.发酵好的面团取出来,再排一下气。
点击查看大图12.同样包上保鲜膜,室温发酵至2倍大。
点击查看大图13.搅拌至颜色均匀后取出。
点击查看大图14.另一个面团加入刚才准备的抹茶糊,继续用料理机搅拌。
点击查看大图15.一份原味的包上保鲜膜,室温发酵至2倍大。
点击查看大图16.把搅拌好的面团,均匀的分成2份。
点击查看大图17.直到搅拌至出薄薄的面包膜。
点击查看大图18.加入室温软化完全的无盐黄油25克,继续搅拌。
点击查看大图19.面团先搅拌至出粗糙的膜。
点击查看大图20.搅拌均匀后放冰箱冷藏备用。
点击查看大图21.再取奶油奶酪100克,隔热水化成糊状,加入白砂糖10克、牛奶20克。
点击查看大图22.趁着搅拌面团的时候,抹茶粉2克过筛一下,加入热牛奶8克,搅拌成糊状备用。
点击查看大图23.把制作面包的原料,高筋面粉200克过筛一下,防止面粉抱团结块。加入白砂糖20克、酵母4克、盐2克、鸡蛋1个、牛奶90克,全部放入料理机里搅拌。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿