牛杂炖萝卜

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1.成品。

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2.加入适量的盐和鸡精调味，出锅前放入芹菜叶即可。

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3.时间到，汤汁熬至浓白。

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4.大火煮开后转小火炖40分钟。

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5.加入适量的清水。

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6.把炒好的牛杂盛入锅内。

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7.取砂锅，萝卜切块后放入锅内。

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8.放入盐、胡椒粉翻炒入味，关火。

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9.放入大料。

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10.倒入牛杂翻炒。

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11.起锅热油，姜片入锅炒香。

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12.大料适量。

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13.萝卜、姜、芹菜。

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14.熟牛杂。