缤纷猪肉虾仁白菜饺子

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1.一口一个，好吃到停不下来。

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2.调个蘸汁。

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3.鲜香多汁。

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4.皮薄馅大。

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5.缤纷的色彩让人食欲大开。

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6.锅中添水，水开下饺子，中间点2次水，饺子浮起，肚皮朝上就熟了。

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7.整整齐齐的队列。

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8.胖乎乎的大肚子元宝饺子。

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9.包饺子。准备了一些用南瓜、菠菜、甜菜做的彩色皮。

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10.鲜嫩的饺子馅。

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11.把虾仁切小块和其他食材一起放入肉馅盆，搅拌均匀，尝一下咸淡，根据自家口味调盐。

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12.白菜切碎，挤去水分，不要挤太干。

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13.锅中添水，水开放白菜，翻个个，焯水10秒捞出。

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14.肉馅里加料酒、蚝油、味极鲜、鸡粉、生抽、香油、糖，顺时针把肉搅拌上劲。

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15.虾仁解冻洗净，用料酒、白胡椒粉腌制一下。

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16.葱姜切碎。

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17.香菇切碎。

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18.白菜掰成片，淡盐水泡15分钟，洗净控水。