感觉不管是面包还是蛋糕,配上可可粉,那浓郁的巧克力味道瞬间就升华了!今天的巧克力小吐司配上奶酥馅,瞬间变的好看又好吃~
点击查看大图1.冷却后,再撒上一层可可粉,超好吃的巧克力奶酥吐司就做好喽~
点击查看大图2.送入预热好的烤箱上火165度下火180度烤制38分钟左右。
点击查看大图3.送入烤箱35度发酵至八分满,用剪刀在中间部分剪一刀。
点击查看大图4.五个一组放入长方形吐司盒。
点击查看大图5.自上而下卷起来。
点击查看大图6.翻面,摸上奶酥馅。
点击查看大图7.取出一块面团擀开,边上若有气泡直接拍掉。
点击查看大图8.加入全蛋液微微打发,再加入奶粉拌匀。
点击查看大图9.把糖粉跟黄油直接放入小盆内,简单拌匀。(黄油室温软化)
点击查看大图10.取出面团,轻压排气后均分成10份,松弛20分钟。
点击查看大图11.把面团收拢光滑,放入发酵盒,25度发酵至两倍大。
点击查看大图12.加入室温软化好的黄油,再次启动厨师机,搅打至有韧性的薄膜。
点击查看大图13.黄油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内,启动厨师机,把面团打至粗膜的状态。
点击查看大图14.准备好所需食材。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児