烫面梅干菜肉饼

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1.太香了。

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2.成品。

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3.中间反面两次，这样鼓起来就熟了。

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4.梅干菜肉饼放入平底锅，小火慢慢烙。

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5.这样擀成薄薄饼，一次吃不完可以放吸油纸上，一个饼一张吸油纸隔开，放冰箱冷冻。

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6.面多醒几次，非常软而且不会破皮，饼擀的薄一点。

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7.馅饼收口，上面抹油，盖上保鲜膜醒20分钟。

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8.馅料均匀的分开，放在面饼上面。

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9.按扁，抹油醒20分钟。

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10.醒好的面团不用揉面，分成均匀的剂子。

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11.在倒入200克冷水，合成一个偏软一点的面团，醒面30分钟。

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12.面粉里面加一点盐，倒入100克开水，拌匀放凉。

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13.所有食材放在一起，放入所有调料拌匀备用。

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14.葱、姜切好。

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15.梅干菜提前泡好，洗净。

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16.猪肉放绞肉机搅碎。