萝卜丝肉馅馒头

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1.准备好猪肉糜。

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2.加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味。

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3.萝卜去皮洗净。

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4.擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁。

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5.把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。

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6.发好的面粉揉匀。

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7.分成剂子。

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8.压扁，包馅。

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9.成馒头胚子。

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10.醒10分钟，放入蒸笼。

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11.大火蒸23分钟左右。

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12.焖3分钟即可。