虾米粉丝煲,可以当主食,也可以当汤,自由选择,煲里加点老干妈,不一样的味道。
1.成品图。
2.盛碗,放入香菜,鲜美的,又带少许辣味的粉丝煲就可以享用啦。
3.起锅前放入适量味达美味极鲜酱油调鲜。
4.加入一勺老干妈搅匀。
5.倒入绿豆粉焖烧1分钟左右。
6.加入菜梗烧一分钟。
7.加入盐。
8.锅里放入清水,把咸肉和虾米一同放进去烧开后焖烧2分钟。
9.花菇洗净后,切片焯水30秒捞出备用。
10.咸肉切条。
11.虾米去壳去头去尾,倒入适量料酒浸泡备用。
12.绿豆粉丝提前半小时泡软,锅里放入清水,把粉丝放进去焯水2分钟。
13.食材同框。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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