韭菜鸡蛋馅的盒子,馅大味道香,馋的你直流口水。
1.煎至两面金黄即可出锅哦!这样做的盒子,馅大味道特别香,非常好吃。
2.起锅烧油,油微热下锅煎,用小火煎。
3.包成一个个饺子形状的盒子。
4.把调好的韭菜鸡蛋馅放入面皮里。
5.把面团分成小面团,擀成面皮。
6.白面加入清水揉成面团。
7.白面一瓢。
8.加入花生油,少许的盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀备用。
9.炒熟鸡蛋倒入韭菜里。
10.搅拌均匀的鸡蛋,起锅烧油,倒入鸡蛋翻炒成熟铲出。
11.鸡蛋里加入盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,老抽,搅拌均匀。
12.碗里打入两个鸡蛋。
13.韭菜切碎备用。
14.准备食材韭菜一把。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao