1.成品。
2.成品。
3.成品。
4.洒上糖霜,美美的蛋糕就完成啦。
5.裱花袋装入少许奶油,挤出小圆形后用刮刀随意轻压一下,摆上草莓即可。
6.蛋糕再挤上奶油,将奶油借助刮片刮刀抹匀。
7.最后放上一片蛋糕胚后倒扣在蛋糕底托上。
8.涂抹上奶油和铺上草莓丁。
9.碗边再圈上一圈蛋糕胚。
10.继续涂上一层奶油抹匀。
11.铺上一层草莓丁。
12.抹上一层奶油。
13.碗中放入一片蛋糕胚。
14.淡奶油加入白砂糖,打发至打蛋器提起呈小尖角。
15.草莓洗净擦干水份,分别对半切开和切小块备用。
16.提前烤好的戚风蛋糕胚分切好备用。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao