据说吃四条腿的,不如吃二条腿的,吃二条腿的,不如吃一条腿的。四条腿(猪、牛、羊),二条腿的(鸡、鸭、鹅),一条腿的当然是魚了。
魚的营养价值非常高,它是低热量低脂肪高蛋白食物。富含人体必需的维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锰、硒、锌、铁、钾等多种微量元素。具有促进骨骼发育、预防贫血、增强智力、提高免疫力、保护心脏肌能、保护视力、预防老年痴呆、増强男人生殖系统功能、保护女性肌肤健美、祛斑祛痘之功效。儿童红常吃魚益智健脑、聪明伶俐。
点击查看大图1.出锅装,此菜是半汤菜,所以用碗装了。
点击查看大图2.魚出锅前下入大葱再烧一会。
点击查看大图3.下入料酒、番茄酱、盐、生抽、保宁醋、白糖炒出糖醋味,再加点水煮一下。罗非魚放入锅中小火慢烧。
点击查看大图4.把煎魚的油倒入油缸中,锅中只留少量油,下入姜蒜片炒出姜蒜味。
点击查看大图5.油烧至六七成热时,下入罗非魚煎至两面金黄,捞出装盘备用。
点击查看大图6.起锅烧油,烧干水分后,下植物油。
点击查看大图7.把魚捞出,装入漏盒,沥干水分备用。
点击查看大图8.姜蒜切片,大葱切马蹄形。魚放盒中,用大葱丝姜片,料酒码味半小时。
点击查看大图9.魚身上两面划上几刀,以方便入味。
点击查看大图10.罗非魚宰杀去腮,去内脏,内脏里有一层黑膜也要去掉,刮去磷片。洗干净沥干水分备用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿