1.一碗热乎乎的素饺汤就做好了。
2.将煮好的饺子盛入汤里即可。
3.最后撒上青花椒椒盐粉,即可出锅。
4.凝结一会儿之后轻轻捣散,形成蛋花。
5.倒入打散的鸡蛋液。
6.轻轻搅拌均匀,让其再次煮沸,淋上芡汁进行勾芡。
7.放入洗净的紫菜。
8.再次煮开后,炖煮2分钟。
9.煮开后倒入切块的内酯豆腐。
10.大火煮开。
11.放入金针菇段。
12.将辣椒酱搅拌均匀。
13.倒入500毫升清水。
14.锅内放入2勺辣椒酱。
15.中途放入2次凉水,煮开后浮起代表饺子已经熟了。
16.下入包好的饺子,轻轻滑动,防止黏连。
17.在锅里放入适量的水煮开。
18.将包好的饺子放入盘中。
19.包成元宝的形状就是韩式的饺子。
20.取一张饺子皮包入馅料。
21.擀成饺子皮。
22.将醒发好的面团分成20g左右的小剂子。
23.搅拌均匀馅料就调好了。
24.倒入调味汁。
25.放入杏鲍菇丁。
26.放入紫菜。
27.放入1勺藤椒油,油可以锁住萝卜丝的水分,防止出水。
28.腌制好的萝卜丝挤去多余的水分,放入料理盆中。
29.搅拌均匀调味汁做好了。
30.放入2勺味达美臻品蚝油。
31.放入3勺味达美味极鲜酱油。
32.准备调馅料汁,碗内倒入1勺味达美初榨原酿生抽。
33.揉成光滑的面团醒发半小时。
34.倒入300克清水。
35.准备和面做饺子皮,500克倒入料理盆。
36.搅拌均匀之后,腌制2小时。
37.放入1勺食盐。
38.将白萝卜丝放入料理盆内。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文