韩式素饺汤

点击查看大图

1.一碗热乎乎的素饺汤就做好了。

点击查看大图

2.将煮好的饺子盛入汤里即可。

点击查看大图

3.最后撒上青花椒椒盐粉，即可出锅。

点击查看大图

4.凝结一会儿之后轻轻捣散，形成蛋花。

点击查看大图

5.倒入打散的鸡蛋液。

点击查看大图

6.轻轻搅拌均匀，让其再次煮沸，淋上芡汁进行勾芡。

点击查看大图

7.放入洗净的紫菜。

点击查看大图

8.再次煮开后，炖煮2分钟。

点击查看大图

9.煮开后倒入切块的内酯豆腐。

点击查看大图

10.大火煮开。

点击查看大图

11.放入金针菇段。

点击查看大图

12.将辣椒酱搅拌均匀。

点击查看大图

13.倒入500毫升清水。

点击查看大图

14.锅内放入2勺辣椒酱。

点击查看大图

15.中途放入2次凉水，煮开后浮起代表饺子已经熟了。

点击查看大图

16.下入包好的饺子，轻轻滑动，防止黏连。

点击查看大图

17.在锅里放入适量的水煮开。

点击查看大图

18.将包好的饺子放入盘中。

点击查看大图

19.包成元宝的形状就是韩式的饺子。

点击查看大图

20.取一张饺子皮包入馅料。

点击查看大图

21.擀成饺子皮。

点击查看大图

22.将醒发好的面团分成20g左右的小剂子。

点击查看大图

23.搅拌均匀馅料就调好了。

点击查看大图

24.倒入调味汁。

点击查看大图

25.放入杏鲍菇丁。

点击查看大图

26.放入紫菜。

点击查看大图

27.放入1勺藤椒油，油可以锁住萝卜丝的水分，防止出水。

点击查看大图

28.腌制好的萝卜丝挤去多余的水分，放入料理盆中。

点击查看大图

29.搅拌均匀调味汁做好了。

点击查看大图

30.放入2勺味达美臻品蚝油。

点击查看大图

31.放入3勺味达美味极鲜酱油。

点击查看大图

32.准备调馅料汁，碗内倒入1勺味达美初榨原酿生抽。

点击查看大图

33.揉成光滑的面团醒发半小时。

点击查看大图

34.倒入300克清水。

点击查看大图

35.准备和面做饺子皮，500克倒入料理盆。

点击查看大图

36.搅拌均匀之后，腌制2小时。

点击查看大图

37.放入1勺食盐。

点击查看大图

38.将白萝卜丝放入料理盆内。