农家蒸肉

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1.成品。

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2.大火蒸30分钟，关火焖5分钟。

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3.拌好的肉放在南瓜上。

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4.南瓜去皮切块，放笼布上垫底。

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5.搅拌均匀，使每片肉上都沾上面粉。

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6.放适量豆瓣酱。

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7.放适量盐和味精。

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8.放适量酱油。

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9.将热油浇在面粉上。

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10.放入葱花、姜丝、面粉、五香粉。

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11.将肉切成薄片放入盆中，土豆粉条用清水浸泡两小时，剪短放入盆中。

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12.取适量猪前腿肉，喜欢肥的用五花肉最好。