牛肉炒腐竹

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.调入少许鸡精大火收汁即可出锅。

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4.放入少许盐，生抽大火焖煮两分钟。

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5.放入腐竹翻炒均匀，加入适量热水。

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6.热锅入油，放入牛肉翻炒至变色。

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7.西冷牛排提前解冻好，切成小块备用。

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8.腐竹提前泡发好备用。