年夜饭的餐桌上肯定少许了营养好喝好看的汤羹,今天分享一道玉米排骨汤,我还放了胡萝卜和山药,荤素搭配,营养更丰富,排骨软烂脱骨,玉米清甜,胡萝卜山药软糯,汤汁鲜美!适合老人,小孩及孕妇,喜欢的朋友也试试吧!
1.成品图!
2.成品图!
3.一道营养丰富,味道鲜美的玉米排骨汤就做好了。
4.撒上葱花即可出锅。
5.加入少许盐调味儿。
6.时间到,所有食材已经炖得软烂,再加入一勺六月鲜十克轻盐原汁酱油。
7.15分钟后,加入山药继续炖十分钟。
8.30分钟后,汤已经变成白色,这时加入玉米和胡萝卜继续炖15分钟。
9.炖汤的时候,把玉米切成块,胡萝卜和山药也切成块。
10.上盖子大火煮开转小火炖30分钟。
11.加入开水,加入开水能够使排骨的肉质更鲜嫩,不可以加冷水,如果加冷水会使排骨,会使排骨遇冷肉质发柴。
12.下入排骨小火煸炒至排骨微焦,煎排骨能够使排骨不腥,起到去腥增香的作用。
13.另起锅烧油油热下入葱姜爆香。
14.捞出清洗干净备用。
15.排骨清洗干净,冷水下锅,加入葱段,姜片,再加入料酒,煮出血沫。
16.准备食材备用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝