酱肉

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1.猪肘。

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2.鸡胗、鸡爪。

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3.猪心、猪肝、牛肉。

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4.猪蹄。

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5.猪耳朵。

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6.猪尾巴。

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7.猪舌头。

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8.蒜、洋葱、姜、酱肉料。

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9.锅内放水，把盐、洋葱、姜、酱肉料。等水烧开了放入要酱的材料。

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10.盖上锅盖小火煮。

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11.舌头和耳朵先出锅。

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12.其他的用筷子扎一下，能扎动就是熟了，不要煮过了。

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13.酱好的鸡爪。

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14.猪肝。

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15.猪舌头和牛肉。