小老虎松饼

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1.话说这些小家伙确实不太漂亮，连拍张“合影”都不知道如何给他们排队，但味道和口感着实不赖，不那么甜，还有黑巧克力的加持，是个不错的小零食。

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2.变变变，两只大老虎来了；

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3.在松饼上画出小老虎的表情包；

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4.黑巧克力放在裱花袋里，隔热水融化，前端剪一个直径1毫米的小口；

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5.趁热食用，外围酥香，内部松软，这便是“松饼”名字的来源；

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6.查看底部的颜色，如果没有达到自己的期望，酌情延长加热时间，直到颜色满意盛出，将剩余的面糊完成；

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7.待底部略定型，淋少许油，盖上盖子，600W焖2分钟，利用自身的水分将其烘熟；

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8.平底锅中火加热，转小火，我用的电陶炉，先1000W加热，再转60W，将面粉挤入锅中，先挤头部大面积，再挤两只小耳朵，这样才能区分出来各个部位；

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9.准备一个裱花袋，先不要剪口，套在杯子上，将面糊倒入袋中；

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10.以不规则方向搅拌成糊，牛奶少量多次加入，走到面糊用蛋抽舀起后能自然顺畅的流下来；

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11.泡打粉和低筋胚芽粉倒入蛋液中；

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12.鸡蛋加植物油、白糖，搅拌均匀；

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13.材料准备好；植物油尽量用无明显气味的如大豆油、葵花籽油、玉米油等，不会抢了蛋香和面香；白糖用绵白糖或者细砂糖均可，不宜用粗砂糖；