荷包蛋肉丸汤面

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.放入葱花稍煮片刻即可出锅。

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4.葱花备好。

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5.煮至汤汁变浓白，放入荞麦面，白菜叶老三分钟，加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味。

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6.荞麦面备用。

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7.加入适量清水，肉丸烧开煮十分钟。

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8.热锅入油，打入鸡蛋煎成荷包蛋放一边，放入白菜茎翻炒均匀。

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9.白菜洗净改刀备用。

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10.鸡蛋备用。

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11.肉丸提前解冻好备用。