肉沫蒸蛋

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1.成品。

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2.成品。

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3.淋入少量生抽，洒上葱花即可。

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4.蒸好后淋入少量花生油。

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5.锅中水烧开大火蒸8~10分钟左右。

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6.中间用勺子轻压一下，打入鸡蛋。

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7.盘中均匀的铺上肉沫。

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8.前腿肉洗净去皮剁碎备用。