烤苹果派

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1.出炉！

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2.200循环风或225度上下火，15分钟。

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3.用全蛋液刷一遍派的表面。

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4.用叉子在每边都按一圈，固定封口。并用刀在每个派上面划几处口。

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5.取一张酥皮饼皮。

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6.苹果炒软后盛出锅

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7.水淀粉按2:1比例，搅匀，倒入锅中。

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8.锅中先放入苹果丁，再放入黄油。中火翻炒一分钟。再放入除水淀粉之外的辅料。中小火炒至苹果出水。

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9.配料事先称好配齐，免得过会儿手忙脚乱。

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10.柠檬在这里可起到点睛作用。挤些柠檬汁在苹果丁里，既可以防止苹果氧化变色，又可以增添果鲜口感。

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11.苹果去皮切成小丁。小丁可以按照1/32切，吃的时候苹果味更足。

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12.准备2-3个苹果。