蚝油生菜

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1.成品图。

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2.焯烫好的生菜装入盘中浇上耗油蒜汁。

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3.过凉水沥干水分。

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4.生菜洗净后下锅烧水焯烫。

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5.搅拌浓稠即可关火。

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6.加入淀粉。

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7.加入生抽。

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8.加入清水煮沸。

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9.倒入蚝油。

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10.起锅烧油炒香蒜蓉。