清蒸香肠

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1.香肠切片装盘，撒葱花。

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2.筷子能插穿香肠时，用取盘夹取出，放凉备用。

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3.起锅烧水，放蒸架，香肠放蒸架蒸20分钟。

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4.香肠取出装盘备用。

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5.小葱切葱花装小碟子备用。

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6.小葱择黄叶、去皮洗净，沥水备用。

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7.准备食材，香肠装盆用水浸泡半小时。