家常菜----韭菜干豆腐炒肉

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1.将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。

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2.将干豆腐清洗干净，切成丝，装入盘中待用。

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3.将猪瘦肉清洗干净，切成丝，加入料酒，干淀粉。

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4.热锅放油烧热，放入煨好的瘦肉丝，五香粉炒散。

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5.放入切好的韭菜段。

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6.翻炒均匀，放入干豆腐丝。

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7.将韭菜，干豆腐丝翻炒均匀，加入精盐，生抽，五香粉。

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8.快速翻炒均匀后，加入味精调味。

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9.翻炒均匀后，出锅，装入盘中即可。