姜葱溜牛肝

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1.成品图。

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2.翻炒均匀即可。

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3.放入生抽。

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4.放入牛肝。

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5.锅中留底油放入葱姜蒜和干辣椒煸香。

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6.锅中油热放入牛肝滑油变色盛岀。

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7.准备葱、姜、蒜、干辣椒。

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8.放入食用油拌匀放置十分钟。

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9.抓匀上浆。

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10.放入淀粉、胡椒粉、盐、白糖。

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11.用厨房纸攥干水份。

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12.放入水中清洗干净血水。

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13.牛肝切薄片。