泡菜鱼

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1.加入盐调味即可。

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2.加入炸过的鱼块一起烧5分钟。

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3.捞出鱼块，放入姜丝，蒜片，泡菜和芹菜段，葱段翻炒均匀。

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4.油热以后，放入鱼块炸一下定型。

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5.草鱼砍成块，放入盆中，加入盐，料酒和豆瓣酱抓匀，再放入红薯粉包裹。