财圆滚滚

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1.最后放上香菜叶点缀，也可以不放。

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2.淋上煮好的芡汁。

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3.将肉圆摆放在之前的菜心上。

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4.做成这样浓稠的芡汁即可关火。

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5.将辣椒酱稀释煮开后倒入淀粉水进行勾芡。

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6.放入2勺葱伴侣6月香辣椒酱。

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7.锅内预留一些汆烫圆子后的汤汁大约300毫升。

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8.炖煮10分钟待所有的猪肉圆子浮起，表示肉圆已经熟了可以捞出放入盘中。

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9.将调制好的肉馅做成圆子放入锅内汆烫定型。

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10.再次在锅内放入适量的清水煮开。

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11.汆烫好捞出放入盘中。

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12.放入洗净的菜心汆烫3分钟。

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13.将锅内的水煮开。

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14.在搅拌的过程中分3次加入清水，调至上劲，静置20分钟。

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15.向同一个方向顺时针搅拌。

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16.倒入事先调好的酱汁。

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17.放入葱末。

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18.倒入2勺味达美葱姜料酒。

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19.打入1颗鸡蛋。

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20.将剁好的猪肉馅倒入料理盆内。

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21.将调味汁搅拌均匀备用。

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22.倒入1勺味达美初榨原酿生抽。

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23.碗内先挤入2勺味达美臻品蚝油。

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24.准备食材：青菜摘掉外皮只留内心，猪腿肉剁成肉馅，小葱切末。