五花肉炒荷兰豆虾仁

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.放入荷兰豆大火翻炒，加入适量盐炒匀即可出锅。

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4.放入虾仁炒至变色。

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5.热锅入油，放入五花肉翻炒至变色。

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6.锅内加水烧开，加盐，几滴油下荷兰豆焯水约一分钟，捞出沥干备用。

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7.荷兰豆改刀备用。

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8.五花肉洗净切成薄片备用。

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9.荷兰豆去筋洗净备用。

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10.虾仁去虾线，背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，黄酒搅拌均匀腌制十分钟。