笋子鹿肉香肠炒年糕

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1.出锅装盘，撒葱花。

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2.加鸡精，一点水淋在鸡精上，使它溶化炒入味。

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3.下年糕片翻炒均匀。

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4.下鹿肉香肠、盐、一点水炒匀。

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5.下笋子炒。

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6.起锅烧油，油烧热。

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7.冷水冲洗，沥水备用。

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8.用漏勺捞出装盆。

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9.年糕片下锅氽水。

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10.起锅烧水，水烧开。

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11.年糕片拆包装装盘备用，鹿肉香肠切片、笋子切片，分别装碗备用。小葱切葱花装小碟子备用。

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12.小葱择黄叶、去皮洗净，沥水备用。

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13.准备食材。