红烧土鸡

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1.烧制20分钟后，加入生抽和盐上色调味即可捞出。

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2.再加入青椒段，香菇和胡萝卜段翻炒均匀。

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3.把鸡肉和豆瓣酱翻炒香味，葱捆成一捆放入锅中，加入清水烧30分钟。

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4.把鸡肉拨到锅周围，在锅中有油的地方放入姜片和豆瓣酱煸出香味。

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5.油热以后，放入鸡块翻炒出油脂。

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6.各种食材洗净后切好备用。