板栗烧排骨

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1.成品图！

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5.汤汁浓稠时即可关火。

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6.把泄压后的排骨连汤汁一起倒入炒锅里面，把板栗也放进去，烧制入味。

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7.板栗剥皮（我用的糖炒栗子）。

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8.大火上汽后转中火十五分钟。

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9.倒入高压锅里面，倒入适量清水，没过食材把尖辣椒也放进去，加适量盐调味。

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10.加少许生抽调味，老抽上色，继续翻炒均匀。

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11.除干辣椒外的其他作料放进去炒出香味儿。

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12.放入排骨翻炒均匀。

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13.锅内放适量油烧热然后放入冰糖炒色，待冰糖融化之后冒大。

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14.桂皮香叶八角姜片葱段冰糖尖辣椒备好。

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15.温水洗净控水备用。

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16.烧开后撇去浮沫。

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17.排骨放入清水里浸泡一小时除去血水，冷水入锅，加入姜片葱段料酒。