时蔬鸡蛋蒸豆腐

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1.倒入豆腐盘里即可。

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2.放入西兰花，香菇片，生抽，蚝油，1勺热水烧开。

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3.炒锅放油烧热，放入葱姜末。

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4.关火后焖5分钟出锅。

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5.蒸豆腐的同时把西兰花香菇焯水后备用。

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6.放蒸锅里大火上气后改中火蒸15分钟。

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7.把鸡蛋液倒入豆腐盘里。

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8.鸡蛋加1倍的水，少许盐搅匀。

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9.内脂豆腐倒盘里用小勺子挖散。