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京酱肉丝，比较经典的家常特色菜，一般配有卷饼，黄瓜丝，葱丝等，主要以里脊肉丝和酱为主烹饪的一道菜，成品肉丝滑嫩，酱香中透着一丝甜香，属于老少皆宜型，宴客聚餐，人见人爱。
点击查看大图1.肉丝滑嫩，酱香浓郁，卷饼的不二选择。
点击查看大图2.盛入盘中，撒上白芝麻，一盘经典菜京酱肉丝制作完成。
点击查看大图3.倒入滑炒好的肉丝，快速翻炒十几秒关火。
点击查看大图4.炒出酱香味加少许水，一勺白糖调味，5毫升六月鲜红烧酱油调色提亮。
点击查看大图5.锅中留少许底油，放两勺葱伴侣6月香甜面酱。
点击查看大图6.肉丝变色后捞出来控油。
点击查看大图7.锅中放油，比平时炒菜多一点，油温5成热放入肉丝滑炒。
点击查看大图8.黄瓜擦丝铺入盘中。
点击查看大图9.最后加入两汤匙食用油搅拌，这样炒出来的肉丝嫩滑。
点击查看大图10.用手抓拌均匀，充分上浆，肉丝有粘性即可。
点击查看大图11.里脊肉中加盐，白胡椒粉，1汤匙水，蛋清，2勺玉米淀粉。
点击查看大图12.里脊肉改刀切片，再切成丝。
点击查看大图13.准备主要食材：猪大里脊肉，黄瓜，蛋清，玉米淀粉，葱伴侣6月香甜面酱，六月鲜红烧酱油。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
