手抓饼韭菜盒子（皮薄馅大）

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1.成品图。

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2.放入锅中烙至两面金黄盛出。

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3.包入馅料包成包子形状压扁。

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4.取1张手抓饼化冻后用擀面杖擀薄。

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5.平顶锅刷油。

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6.准备手抓饼。

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7.搅拌均匀。

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8.加入食盐。

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9.盆中淋入炸香的花椒油，防止韭菜出水。

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10.起锅烧油炒香花椒粒。

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11.汤盆中装入鸡蛋碎、韭菜段和煮熟切寸段的红薯粉条。

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12.锅中烧油倒入蛋液用筷子搅成鸡蛋碎。

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13.3枚鸡蛋打入碗中搅散。

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14.韭菜清洗干净后切段。