剁椒烧鲅鱼

点击查看大图

1.美味。

点击查看大图

2.成品。

点击查看大图

3.鱼块熟透，撒香菜。

点击查看大图

4.中间反面。

点击查看大图

5.盖上锅盖，小火慢炖30分钟。

点击查看大图

6.大火烧开，放盐。

点击查看大图

7.倒入清水。

点击查看大图

8.烧出香味。

点击查看大图

9.放剁椒酱。

点击查看大图

10.料汁倒入锅内。

点击查看大图

11.准备好蚝油、老抽、生抽调成一个料汁。

点击查看大图

12.放香料炒香。

点击查看大图

13.锅内放油烧热，下入鱼块煎至两面金黄。

点击查看大图

14.准备好香料。

点击查看大图

15.鱼上面切几刀，这样容易入味。