一次一个不够的梅干菜烧饼

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1.成品图。

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2.忍不住咬了一口，皮薄馅大，超级无敌好吃！

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3.梅干菜烧饼出炉喽，香气四溢。

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4.送入提前预热烤箱上下火200°烤25分钟左右。

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5.撒上白芝麻。

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6.放到铺有油纸的烤盘上，有几个放了葱花，在面饼上做了记号。

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7.过甜水一遍。

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8.用包包子的手法包好，封口要包紧。

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9.手里抹点油，把剂子放在掌心，拍成饼状，包入馅料。

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10.在钢板上撒少许面粉，轻轻排气，分成10个剂子。

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11.面团发酵好了。

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12.放入提前泡软的梅干菜，继续朝一个方向搅拌。

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13.朝一个方向搅拌均匀。

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14.辣椒酱。

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15.少许味达美臻品蚝油。

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16.肉末里加入六月鲜特级酱油。

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17.醒发面团时做梅干菜肉馅，先把五花肉剁成肉沫，要有颗粒感，在肉沫里加入胡椒粉，白糖，老抽，梅干菜洗净后泡发15分钟左右。

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18.先把主料里的食材揉成光滑的面团，送入发酵箱28°发酵1小时左右。