淋面蛋糕

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1.小子是贼高兴????祝他生日快乐，也希望18岁的他能以梦为马，不负昭华，高考能给自己一份满意的答卷！

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2.然后写上寄语，（请忽略我写的字，第一次写，没把握好）然后再间隔的挤上花花，放上水果装饰一下，蛋糕就完成了。

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3.巧克力冷却到手可以拿不觉得烫手了就一长一短的在蛋糕周边挤上一圈（一个人忘了拍这个过程）

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4.这个状态就可以了，然后装入裱花袋稍稍冷却后用。

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5.巧克力隔热水融化后加上淡奶油继续搅拌至完全融合成光滑的状态。

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6.抹成这样，我这个没有抹好，因为时间比较赶加上本来要淋面所以就没有去修了，然后放冰箱冷藏室备用。

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7.最后一层上面多放一下奶油，用抹刀抹均匀。

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8.再挤上一些那样用抹刀抹均匀好填补水果之间的缝隙，再放上一块蛋糕胚，重复前面的做法。

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9.蛋糕胚上挤上一圈奶油，用抹刀抹均匀后铺上水果。

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10.蛋糕胚分成厚薄均匀的三等份然后淡奶油加入50克糖，中低速打成7分发装入裱花袋。