培根奶酪面包卷

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1.除黄油之外的面包体部分的材料搅拌成团，至能勉强出膜，后放入黄油，继续搅拌至扩展阶段，开始第一次发酵。

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2.第一次发酵结束后，分割成5份，滚圆，醒10分钟。

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3.将面团擀开。

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4.先放上一片培根。

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5.然后一片奶酪。

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6.从上至下卷起，底部收口处捏紧。

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7.从中间切开，底部不要切断，切面朝上翻成两半。